Desde Casa por Ana María León Olórtegui

     Quién no ha visto este suculento programa, realmente, cumplidor elogios para los directivos de este Canal Latina de banquetearnos con este tipo de programas, pues, en uno sólo, se fusionan cultura y entretenimiento, poco visto en las programaciones televisivas;  Los miembros del jurado, exigentes, Javier Masías, Nelly Rossinelli y a Giacomo Bocchio ; sucede que la gastronomía constituye una exigencia para los paladares, sobre todo el peruano, pues, nuestros ancestros fueron grandes cultores en esta actividad; Amerita, que pongamos atención a la enseñanza culinaria que se imparte en este programa, pues, la peruanidad se manifiesta a través de aportes alcanzados por los miembros del jurado, desde lo histórico, saberes a los llamados “tips”;                

    Depende de nosotros cambiar nuestras costumbres para que no desperdiciar alimentos se convierta en un modo de vida FOTO: Maria Teneva/Unsplash

  "El turismo es una poderosa fuerza de progreso y entendimiento mutuo. Ahora bien, para que esta fuerza produzca  todos sus bene fi cios, hay que protegerla y  alimentarla. En la actualidad, la emergencia climática amenaza muchos destinos turísticos y la propia supervivencia de las comunidades y economías que dependen del turismo." Antonio Guterres.- “El turismo es un pilar de nuestras  economías. Desempeña un papel central en nuestras sociedades y en nuestras vidas.  Y ofrece soluciones a algunos de nuestros  mayores desafíos, como la emergencia  climática y la necesidad urgente de  pasar a economías más sostenibles.” Zurab Pololikashvili.- 

                        1.- La familia es una de las obras maestras de la naturaleza.  George Santayana 2.-  La paz y la armonía constituyen la mayor riqueza de la familia. Benjamín Franklin 3.- Quienes hablan contra la familia no saben lo que hacen, porque no saben lo que deshacen.  Gilbert Keith Chesterton 4.- En la familia están los afectos más grandes, el cariño más intenso y el amor más profundo.  Ps. Vicente Alcántara